CHI SIAMO

IL VECCHIO FORNO
è un’azienda dolciaria specializzata nella realizzazione di Prodotti da Forno a Lievitazione Naturale.

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IL NOSTRO IMPEGNO

Abbiamo una vocazione per il Forno e per la Pasticceria.
Creiamo e produciamo esclusive specialità
della Tradizione Dolciaria Italiana
che portiamo in tutto il mondo.

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Il Lievito Madre è fondamento e fulcro
dell’azienda poiché determina
le caratteristiche organolettiche,
la qualità e la freschezza
del prodotto nel tempo.

IL VALORE DELLA QUALITA’

IL LIEVITO
MADRE

E’ il cuore di tutta la nostra arte pasticcera.
Elemento fondamentale e immutabile
costituisce il legame inscindibile
con l’antica Tradizione Dolciaria.

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LA SELEZIONE
DEGLI INGREDIENTI

Ci affidiamo a pochi e naturali ingredienti
selezionati con estrema cura.
Nessun compromesso sulla loro
qualità e genuinità.

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IL METODO
TRADIZIONALE

Tutti i prodotti sono realizzati nel pieno
rispetto del metodo tradizionale.
Occorrono tre giorni per fare uno dei
nostri Panettoni, Pandori o Colombe.

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LE CERTIFICAZIONI
DELLA QUALITA’

Per noi la salubrità alimentare è una cosa
estremamente seria. Sentiamo la responsabilità
di garantire ai consumatori
i livelli massimi di sicurezza e di igiene.

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GUARDA IL VIDEO

I SITI PRODUTTIVI

L’assetto produttivo è articolato su due stabilimenti,
quello storico di Brogliano (VI) e quello
ad elevata automazione di Cornedo Vicentino (VI).

È stato progettato per garantire
sia una consistente capacità produttiva,
sia una elevata flessibilità organizzativa,
al fine di poter soddisfare qualsiasi esigenza progettuale

e di servizio a favore dei nostri clienti e partner commerciali.  

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HIGHLIGHT

0
TONNELLATE PRODOTTE
0
PRIVATE LABEL ALL’ATTIVO
0
PAESI D’ESPORTAZIONE

LA NOSTRA ESPERIENZA AL SERVIZIO DEL RETAIL

All’origine del successo di molti Prodotti a marchio commerciale ci sono la qualità e l’esperienza «Il Vecchio Forno». La nostra attitudine è quella di essere “partner” dei nostri clienti e non semplici fornitori.

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IL VECCHIO FORNO
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Creiamo e produciamo esclusive specialità
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dell’azienda poiché determina
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E’ il cuore di tutta la nostra arte pasticcera. Elemento fondamentale e immutabile costituisce il legame inscindibile con l’antica Tradizione Dolciaria.

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L’assetto produttivo è articolato su due stabilimenti, quello storico di Brogliano (VI) e quello ad elevata automazione di Cornedo Vicentino (VI). È stato progettato per garantire sia una consistente capacità produttiva, sia una elevata flessibilità organizzativa, al fine di poter soddisfare qualsiasi esigenza progettuale e di servizio a favore dei nostri clienti e partner commerciali.  

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I NOSTRI BRAND

PRODOTTI
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